728x90 반응형 SMALL 분류 전체보기318 여름철 회 괜찮을까? 주의해야할 점과 안전하게 회 즐기는 방법 여름철 회 ?! 여름철에 회를 먹는 것은 신선도와 위생 관리를 철저히 하면 큰 문제가 없지만, 여름철에는 특히 주의해야 할 점들이 있다 다음은 여름철에 회를 먹을 때 주의해야 할 사항들과 관련된 정보다 여름철에 회를 먹을 때 주의해야 할 점 1. 신선도 유지 - 빠른 소비: 회는 신선도가 생명이기에 구매 후 가능한 빨리 소비하는 것이 좋다 - 보관 온도: 회는 섭씨 4도 이하에서 보관해야 하는 게 거의 필수적으로 봐야한다때문에 집으로 가져올 때도 냉장 보관을 유지하는 것이 중요하다2. 위생 관리 - 손 씻기: 특히 여름에는 회를 준비하거나 먹기 전에 손을 철저히 씻어야 한다 - 조리 도구 소독: 사용한 칼, 도마 등 조리 도구는 반드시 소독하고, 회를 손질하는 도구와 다른 음식을 준비하.. 2024. 6. 21. 2024년 초복 중복 말복 복날 확인하기 및 복날 의미와 역사 간단히 알기 복날 더위가 미리 찾아왔다하지만 우리가 알고 있는 복날은 시작도 하지 않았는데 2024년 복날을 알아보자 초복 (初伏) - 2024년 7월 16일 (화요일)중복 (中伏) - 2024년 7월 26일 (금요일)말복 (末伏) - 2024년 8월 15일 (목요일) 복날은 음력에 따라 정해지며, 초복부터 말복까지의 기간 동안 더위가 절정에 이른다고 한다 이 시기에는 보통 삼계탕 같은 보양식을 먹어 체력을 보충하는 전통이 있는데 좀더 자세히 살펴보자 "복(伏)"은 "숨다"라는 뜻으로, 더위가 가장 심한 시기에 사람이나 동물들이 더위를 피하기 위해 숨는다는 의미를 담고 있다 복날은 주로 삼복(三伏)이라고 불리며, 초복(初伏), 중복(中伏), 말복(末伏)으로 나뉜다1) 복날은 ? 1. 음력 기반 - 삼복은 음력.. 2024. 6. 20. 실패없는 젤라또 아이스크림 맛 추천 그리고 함께 먹으면 맛있는 디저트들 젤라또 맛 추천 젤라또의 맛은 개인의 취향에 따라 다를 수 있지만, 전 세계적으로 많은 사랑을 받는 몇 가지 대표적인 맛들이 있다한국에서도 다양한 젤라또 아이스크림 맛집이 생겨나면서 좀더 쉽게 접할 수 있게 되었는데 실패없이 먹을 수 있는 맛의 순위를 매겨봤다다음은 많은 사람들이 좋아하는 젤라또 맛 순위 5개를 뽑아봤다1. 피스타치오 (Pistachio)- 특징: 고소하고 깊은 풍미가 특징이며, 고급 피스타치오를 사용한 맛은 특히 인기가 많다- 추천 이유: 진한 견과류의 맛과 크리미한 질감이 어우러져 남녀노소 모두에게 사랑받는다2. 초콜릿 (Cioccolato)- 특징: 진하고 풍부한 초콜릿 맛으로, 다크 초콜릿부터 밀크 초콜릿까지 다양한 변형이 있다- 추천 이유: 초콜릿 애호가들에게 항상 인기 있는 선.. 2024. 6. 19. 여름철 대표 보양식 장어의 효능에 대해 알아 보기 장어 효능 1. 고단백질- 장어는 단백질 함량이 높아 근육 형성과 회복에 도움을 준다운동 후 회복을 돕고, 근육량 증가에 유용하다2. 비타민 A- 장어에는 비타민 A가 풍부하여 시력 보호와 면역력 증진에 기여한다비타민 A는 피부 건강과 세포 재생에도 중요한 역할을 한다3. 오메가-3 지방산- 장어는 오메가-3 지방산이 풍부하여 심혈관 건강에 좋다오메가-3 지방산은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고, 혈압을 조절하며, 염증을 줄이는 데 도움을 준다4. 비타민 B12- 장어는 비타민 B12의 훌륭한 공급원으로, 신경계 건강과 적혈구 형성에 필요하다비타민 B12는 또한 에너지 생산에 중요한 역할을 한다5. 비타민 E- 장어에 함유된 비타민 E는 강력한 항산화제 역할을 하여 세포 손상을 방지하고 노화 과정을 늦춘다.. 2024. 6. 18. 우리가 자주 먹는 달걀! 달걀의 효능을 알고 먹자! 달걀의 효능 달걀은 영양가가 풍부하고 건강에 많은 이점을 제공하는 식품이다다음은 달걀의 주요 효능과 이유를 살펴보자 1. 고품질 단백질 공급 - 효능: 달걀은 완전 단백질 식품으로, 모든 필수 아미노산을 적절한 비율로 포함하고 있다- 이유: 단백질은 근육 형성과 회복, 면역 기능, 호르몬 생성 등에 필수적이다 2. 눈 건강 보호 - 효능: 달걀에는 루테인과 제아잔틴 같은 항산화제가 포함되어 있어 눈 건강을 보호한다- 이유: 이 항산화제들은 황반변성 및 백내장과 같은 눈 질환의 위험을 줄이는 데 도움을 준다3. 두뇌 기능 향상 - 효능: 달걀은 콜린의 훌륭한 공급원으로, 두뇌 발달과 기능에 중요한 역할을 한다- 이유: 콜린은 신경 전달 물질인 아세틸콜린의 전구체로, 기억력과 학습 능력을 향상시킨다4. 심장.. 2024. 6. 17. 다양한 음식과 잘 어울리는 콩나물의 효능 알아보기 콩나물의 효능 콩나물은 다양한 건강 효능을 가지고 있으며, 이는 콩나물의 영양 성분 덕분이다주요 효능은 다음과 같다1. 풍부한 영양소- 비타민 C: 콩나물에는 비타민 C가 풍부하여 면역력을 강화하고 감염을 예방하는 데 도움이 된다- 비타민 K: 혈액 응고와 뼈 건강에 중요한 역할을 한다- 엽산: 세포 성장과 재생에 중요한 역할을 하며, 특히 임산부에게 필수적이다- 단백질: 콩나물은 고단백 식품으로 근육 형성과 유지에 도움이 된다 2. 소화 촉진- 식이섬유: 콩나물에는 식이섬유가 많이 함유되어 있어 소화를 촉진하고 변비를 예방한다- 소화 효소: 소화 효소를 함유하고 있어 소화 과정을 도와준다 3. 항산화 작용- 항산화 물질: 콩나물에는 항산화 물질이 풍부하여 활성 산소를 제거하고, 세포 손상을 방지하며 노.. 2024. 6. 17. 이전 1 ··· 33 34 35 36 37 38 39 ··· 53 다음 728x90 반응형 LIST
