호불호가 확실히 강한 채소 고수의 효능과 영양성분 요리활욜 잘 구매하는 방법과 보관방법 등 알아보기
"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." 고수의 효능과 영양성분, 요리 활용, 잘 고르는 법 및 보관 방법1. 고수란 무엇인가?고수(Coriander)는 허브의 일종으로, 동남아시아, 인도, 중동, 남미 등 다양한 요리에 널리 사용되는 식재료입니다. 고수는 특유의 향과 맛 때문에 호불호가 갈리지만, 건강에 이로운 효능이 많아 슈퍼푸드로도 주목받고 있습니다. 고수는 잎, 줄기, 씨앗까지 다양한 부위가 식재료로 활용되며, 각각의 부위는 요리에서 서로 다른 풍미를 제공합니다.2. 고수의 주요 영양성분고수는 칼로리가 낮고, 비타민과 미네랄이 풍부하여 영양적으로도 매우 우수합니다.비타민 C고수는 비타민 C가 풍부하여 면역력 강화와 피부 건강에 도움을 줍니다.비타..
2024. 12. 26.
